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ｃａｆｅｓｗｅｅｔｓ　vol．６２

ＩＤ	cafe62
品名	ｃａｆｅｓｗｅｅｔｓ　vol．６２
ご注文	品切
商品価格	1,320円（税込）
説明	cafe-sweets vol.62 《特集》「パティスリー黄金時代」《特集》パティスリー黄金時代フランス語で製菓や菓子店を表わす「パティスリー」。日本でもすっかりおなじみの言葉として定着しました。今回は、注目パティシエの新作菓子から元気な繁盛店、そしてネット通販の世界まで紹介。パティスリー業界は、今後ますますパワーアップしそうです。 ◆繁盛パティスリーの新展開 ◆“小樽の洋菓子”を全国へ発信。大人気店「ルタオ」に注目！ ◆女性パティシエが元気です！ ◆地元密着！わが町にパティスリー ◆パティスリーのネット通販 ◆フランス料理店のパティスリーほか価格：1200円＋税発行年月日：2006年4月5日判型：A4変形・並製頁数：約184頁 ISBN：4-388-80687-0