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ｃａｆｅｓｗｅｅｔｓ　vol．６６

ＩＤ	cafe66
品名	ｃａｆｅｓｗｅｅｔｓ　vol．６６
ご注文	品切
商品価格	1,320円（税込）
説明	cafe-sweets Vol.66 《特集》「夏のスイーツ・夏のドリンク」価格：1200円＋税発行年月日：2006年8月5日判型：A4変形・並製頁数：約 172頁 ISBN：4-388-80692-7 《特集》「夏のスイーツ・夏のドリンク」夏に注目のスイーツとは？個性あふれるアイスクリーム、みずみずしいゼリーやかき氷、フルールたっぷりのフレッシュドリンク……暑い夏だからこそ楽しめるメニューが、今年も続々と登場した。味も見た目も涼しくておいしい、夏のスイーツ＆ドリンクを紹介します。 ◆ニューヨーク本場のアイスクリームを発見！ ◆個性派アイスクリームショップが登場！ ◆夏の新作パフェを聞きました ◆「パティスリーキャロリーヌ」に聞く、夏のジュレ素材の使い方 ◆パティスリーに聞く、夏の人気商品のつくり方 ◆菓子職人はいらない？繁盛ケーキ店「ピネード」のビジネス戦略に注目 ◆フルーツ専門店＋カフェの新展開 ◆夏はフレッシュ＆オリジナルドリンク！ほか