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ｄａｎｃｙｕ　2013年10月　愛と欲望のパスタ特集

ＩＤ	duncyu_1310
品名	ｄａｎｃｙｕ　2013年10月　愛と欲望のパスタ特集
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商品価格	900円（税込）
説明	こちらの商品はお取り寄せになります。出版社に在庫がある場合10～14日かかります。 ------------------------------------------- ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）２０１３年１０月号出版社名：プレジデント社発売日：2013年9月6日雑誌JAN ：4910060051033 雑誌コード：06005-10 価格：本体819円＋税［愛と欲望のパスタ特集］ ●パスタの教室 ◆伝統のトマトソース吉川敏明シェフ「ホスタリアエル・カンピドイオ」経堂 ◆正しきカルボナーラ小林幸司シェフ「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」軽井沢 ◆さすらいのペペロンチーノ佐藤護シェフ「トラットリア・ビコローレ・ヨコハマ」横浜 ◆ニッポンのミートソース「煉瓦亭」銀座／「銀座イタリー亭」銀座一丁目／「アモーレアベーラ」宝塚 ◆ソースをねらえ！・とろける牛すね肉のスパゲッティ▼「ダオルモ」神谷町・チーズと黒胡椒とバターのスパゲッティ▼「コンヴィーヴィオ」新宿・ごろごろ茄子のスパゲッティ▼「イル・マニフィコ」麻布十番・山盛りきのこのスパゲッティ▼「リストランテ・ペレグリーノ」広尾他 ◆「アクアパッツァ」日高良実シェフがイタリア人に問うジャパスタのお味はいかが？たらこパスタ／青じそたっぷり味噌バターパスタ／海苔と柚子胡椒のクリームパスタ ◆ランチパスタの女王興奮の１００0円＋税台から、衝撃の３００0円＋税台コースまで！「イル・ヴィスキオ」参宮橋／「クラッティーニ」東銀座他 ◆名古屋とあんかけスパ「ヨコイ住吉店」栄／「そ～れ」栄 ◆オレキエッテ、ペンネ、フジッリができた！初めての手打ちパスタＢＯＯＫ ◆あだち充描き下ろし「わが青春のアンデス」タッチと浅倉南とナポリタン ◆全国からお宝７７品を続々発掘調味料最前線！【魚醤】熟成した旨味たっぷり【柑橘】鮮烈な香り、爽快な味【辛】ホットで粋な逸品たち！【黒】黒い食材は、なぜモテる！？ ◆旬の１０レシピ＆最新ブランド秋刀魚の味【漁師の味】すんごい塩漬け焼き【郷土の味】なめろう／刺身／棒寿司【肴の味】サンマのコンフィ／サンマのパテ／サンマと茄子のグラタン他【北海道の味】氷温歯舞、大黒、青刀、日帰りａｎｄｍｏｒｅ！ …ほか