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ｄａｎｃｙｕ　2015年05月　中華恋恋

ＩＤ	duncyu_1505
品名	ｄａｎｃｙｕ　2015年05月　中華恋恋
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商品価格	896円（税込）
説明	こちらの商品はお取り寄せになります。出版社に在庫がある場合10～14日かかります。 ------------------------------------------- ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）各号のご案内ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）　２０１５年５月号出版社名：プレジデント社発売日：2015年4月6日雑誌JAN ：4910060050555 雑誌コード：06005-05 　 ●中華恋恋　◇みんなの中華料理がここにある　　チャイニーズ・グラフィティ　　「敦煌」東京・曙橋　日出づる国の中華　　「星期菜」福岡・中洲川端　大陸の香りが充ちる屋台かな　　「菜の花」名古屋・池下　春は来たか　　「大鵬」京都・二条　めくるめく中華の新世界　…他　◇一生もんのレシピはいかがですか？　　中華おかずと白い飯　　　・麻婆豆腐「仙ノ孫」東京・西荻窪　　　・清蒸鮮魚「シェフス」東京・新宿御苑前　　　・青椒肉絲「中國名菜　孫」東京・六本木　　　・肉丸子「中華うずまき」東京・赤坂　…他　◇檀太郎さん特別寄稿！　　　　中華は饒舌　◇「赤坂四川飯店」の陳建一さんと「趙楊」の趙楊さんに訊きました　　　「担担麺」はふたつある。　◇くらげときくらげ　◇「トゥーランドット　臥龍居」の脇屋友詞さんが教えます　　　中華粥。朝、そして夜。　◇神楽坂は中華の街　　　「膳楽房」「芝蘭」「ＥＮＧｌＮＥ」「梅香」「龍朋」　◇北京・上海・四川・広東のこと　　　中国４０００年の技に迫る　◇イチローの背番号が５１になったというニュースを見て、　　　５５１の豚まんを思い浮かべた関西人は誰だ？　◇世界で一番くつろげる場所　　大衆中華の味方です　　　・山本一力さんと「新雅」東京・江戸川橋　　　・山本益博さんと「中華日和」東京・千歳船橋　…他 ◆パフェ　イズ　パーフェクト　　・パフェは文化　　　　平野沙希子さんと真壁刀義さんの６０分一本対談　　・パフェはご褒美　　　　「千疋屋総本店　日本橋本店　フルーツパーラー」　　　　「ショコラティエ　パレ　ド　オール東京」　… 　　・パフェは青春　　　　「パフェテラス　ミルキーウェイ」でホロスコープ？　…他 ◆春の貝まつり　　・この貝、知ってるかい？　“春の貝”図鑑　　・築地で貝「岩佐寿司」「カキ小屋」　…他　　・日本酒で貝「焼貝うぐいす」「かいのみ」　　・チンあさりとオイルほたて　目からウロコの貝レシピ　…ほか