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ｄａｎｃｙｕ　2015年06月　パンを愛する人

ＩＤ	duncyu_1506
品名	ｄａｎｃｙｕ　2015年06月　パンを愛する人
ご注文	品切
商品価格	896円（税込）
説明	こちらの商品はお取り寄せになります。出版社に在庫がある場合10～14日かかります。 ------------------------------------------- ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）各号のご案内ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）　２０１５年６月号出版社名：プレジデント社発売日：2015年5月7日雑誌JAN ：4910060050654 雑誌コード：06005-06 　 ●パンを愛する人　◇最上郡にて、パン屋を営む家族の話　　　下駄屋、パンを焼く。　◇なんて素敵なトーキョーのパン屋さん！　　わざわざ食べたいパン　　　・「ブーランジェリー　レカン」銀座　　　・「ピタ・ザ・グレイト」溜池山王　　　・「空と麦と」恵比寿　　　・「吉田パン」亀有　　　・「ラトリエ　ド　プレジール」祖師ケ谷大蔵　　　・「イエンセン」代々木八幡　　　・「オーゾウ　ベーグル」水天宮前　◇もうパン屋に行っても迷わない　　　ブーランジェリーの歩き方　◇練乳入りミルククリームの際立つ個性　　　ミルクフランスの復権　◇マリー・アントワネットに負けない　　　ブリオッシュ偏愛　◇パニーニ、チョリパン、フランセジーニャ！　　　ラテンなパンで踊るとき　◇皮はバリッ！　中はもっちりの瑞々しい不思議なパン　　　ロデヴって何だ？　◇筑波山の麓のパン工房「パネッツァ」が愛される理由　　　あのレストランのパンはどこからきたの？　◇高橋拓児（「木乃婦」３代目）×大原千鶴（料理研究家）× 　　池田浩明（「パンラボ」主宰）　　　パンに関する京都議定書　◇３食パンでも、４食パンでもＯＫ！　　　いつ、だれと、パンをたべる？　　　・バナナとベーコンのフレンチトースト　　　　　「ＳＵＫＥ６　ＤｌＮＥＲ」浅草　　　・ジャンボン・フロマージュのホットサンド　　　　　「ブーランジェリー　ルボワ」中野富士見町　…他　◇配達するには理由がある　パン屋、走る　◇こねない、たたきつけない、成形しないレシピ　　「３６５日」の食パン ●かつ丼との正しい付き合い方　　・ラズウェル細木さん描き下ろしマンガ　　　　美食十八番「暫」かつ丼の段　　・とんかつ屋、蕎麦屋、洋食屋、食堂　　　　東京「かつ丼」四景　　・列島騒然！！　「かつ丼」戦国時代　　・「くろぎ」店主の黒木純さんが教えます！　　　　さあ、かつ丼をつくろう　　・なぜ、取調室といえば「かつ丼」なのか？　◆「フロリレージュ」川手寛康さんがつくる旬レシピ　　　アスパラガスはまだか　…ほか