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ｄａｎｃｙｕ　2019年05月

ＩＤ	duncyu_1905
品名	ｄａｎｃｙｕ　2019年05月
ご注文	品切
商品価格	896円（税込）
説明	こちらの商品はお取り寄せになります。出版社に在庫がある場合10～14日かかります。 ------------------------------------------- ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）各号のご案内ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）　２０１９年５月号出版社名　プレジデント社発売日 2019年4月5日雑誌JAN　4910060050593 雑誌コード　06005-05 　［特集］ ●今日の幸せ、明日の活力！　　たまごデイズ　◇きのうたまご食べた？　　よしながふみ　◇目玉焼きをめぐる冒険　◇＆目玉焼きコレクション　◇あの人がつくり続けてきた　　　たまご料理の新定番８　　・江戸前玉子焼き［傳］長谷川在佑さん　　・お母さんの中華風茶碗蒸し［赤坂璃宮］譚　彦彬さん　　・スリランカたまごカレー　料理家・コウケンテツさん　　・３種のたまごとじ　料理家・堤　人美さん　　・ガチャガチャたまご　米農家・廣瀬芳子さん　　・バゲット入りスペイン風オムレツ　料理家・坂田阿希子さん　　・台湾の茶葉卵［南方中華料理　南三］水岡孝和さん　　・生たまごサンド［シンシア］石井真介さん　◇たまごの小ネタ帖　◇ｄａｎｃｙｕ的たまご料理　ザ・ベストテン！　◇スポットライト　　・三田［コート・ドール］のトリュフのかき卵　ワイン・ソース　◇アンコール　　・たまごなもう一皿　　　【料理編】パクチーたまご炒め、比内卵かけご飯…… 　　　【手土産・スイーツ編】昔たまごのどら焼き、太巻き、プリン…… 　◇大竹　聡さん＆ツレヅレハナコさん　　　酒飲みはなぜたまごを頼んでしまうのか？　◇春卵漫、京都たまご旅へ　◇京都の伝統と技　　　菱岩のだし巻　◇いったい何が違うのさ！　　　天津飯と天津丼 ◆のり弁。（最強！）　・のり弁をつくり続けて“三段”に行き着きました。――ＴＥＲＵさん　・新しい醤油をあけたとき、一番に食べたくなるんです。――伊藤まさこさん　・実家が海苔漁師だったので、のり弁は“干し海苔”でした。――浦風親方　・なんと！　今、「のり弁」の世界がスゴイことになっていた！　・あの王道コンビネーションの、誕生と変遷を辿る―。　　　“ほかのり弁”クロニクル …ほか