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エスクァイア2007年10月号　極上「ごはん」に出会う。

ＩＤ	esq_0710
品名	エスクァイア2007年10月号　極上「ごはん」に出会う。
ご注文	品切
商品価格	733円（税込）
説明	最新号/OCT.2007 Vol.21 No.10 極上「ごはん」に出会う。イタリアン、フレンチまたは中華…世界の中でも、日本とりわけ東京は、各料理の最上級を堪能できる、屈指のフードコンプレックスとなっています。この状況はまた、私たち日本人の、食への飽くなき探究心を表してもいます。そして昨今、巷の食通たちが熱い視線を送っているのが、「ごはん」。何を今さら当たり前のものを、と侮るなかれ。この国の、味覚の原点を知ってこそ、美食の本質は見えてくるのです。 ■art work by Hidefumi Urabe ■art direction by Hisashi Sakurai