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PEN 2015年01/01・15 374号 1冊まるごと おい
PEN 2015年01/01・15 374号 1冊まるごと おい
ID pen_150115
品名 PEN 2015年01/01・15 374号 1冊まるごと おい
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商品価格 693円 (税込)
説明 「Penペン」各号のご案内

Pen(ペン) 2015年1月15日号
出版社名 :CCCメディア
発売日 :2014年12月15日
雑誌JAN :4910279630159
雑誌コード :27963-01
 
★別冊付録 
 「Buono Milano Complete Book」おいしいミラノ完全読本。
●1冊まるごと おいしいイタリア
 ◇多彩な郷土の味が、イタリア料理をつくった。
 ◇キーン・エトロが誘う、「食の聖地」プーリアとは。
 ◇誇り高く主張する、イタリアワインを楽しむ。
 ◇サクッと自分流で、男のもてなしパスタ
  ・エビとキノコのスパゲティアヒージョ風味 さっぱり系ナポリタン
    坂本昌行 歌手/俳優 
  ・パプリカとトマトの冷製カッペリーニ シイタケのそぼろパスタ
    佐々木俊尚 作家/ジャーナリスト
  ・練乳ミートソースパスタ 紅茶香るレモンバターパスタ
    齊藤 悟 アーバンリサーチ 販売促進部シニアマネジャー 
  
   *馬場裕之(ロバート)芸人  *道田 淳 建築家  *片瀬和宏 作陶家 
   *アレッシオ・フェラレッソ ルックスオプティカグループファーイースト・マネージングディレクター   *小塚源大 untlim代表 *宇田川 淳 写真家 *フランキー・ヴォーン 写真家 他
 ◇フランチャコルタなくして、いまは語れない。
 ◇人気急上昇、イタリア・クラフトビールに注目。 
 ◇職人気質の凄腕生産者が、食を変える。 
 ◇レ・マッキエ農園 べッピーノ・オッチェリ社 カッライア農園 ヴェリーニ社ほか
 ◇イタリア料理、三千年の歴史を解説します。
 ◇アルマーニ / リストランテ/帝王の哲学と色香に満ちた、魅惑のリストランテ
 ◇ブルガリイル・リストランテ/洗練と温もり、イタリアの神髄を堪能できる場。
 ◇プロが選ぶ、本当においしいイタリア料理店。
   *リストランテラ・バリックトウキョウ(江戸川橋)*リストランテ アルポルト(西麻布) 
   *リストランテラッフィナート(兵庫、芦屋)*オストゥ(代々木公園) 
   *トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ(表参道) …他
 ◇専門家がセレクト!とっておきのイタリア食材。
 …ほ 
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