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月刊専門料理　2008年06月号　「イタリア料理」

ＩＤ	sen0806
品名	月刊専門料理　2008年06月号　「イタリア料理」
ご注文	品切
商品価格	1,540円（税込）
説明	この商品はお取り寄せで、ご注文から10～15日かかります。月刊専門料理2008年6月号《特集》「イタリア料理」発行年月日：2008年5月19日判型：A4変形・並製頁数：約164頁《特集》イタリア料理郷土料理・定番料理の理解を深めるイタリア料理の根底にあるのは、各地方の郷土料理。ホッとする、それでいてレストランに足を運ばねば味わうことができない、独特の味の構成や、奥深いおいしさが魅力だ。その確かなおいしさを作り出すポイントを紹介する。