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ｃａｆｅｓｗｅｅｔｓ　vol．１６１

ＩＤ	cafe161
品名	ｃａｆｅｓｗｅｅｔｓ　vol．１６１
ご注文	品切
商品価格	1,430円（税込）
説明	《特集》低予算ではじめるカフェづくり発行年月　2014年7月5日判型　A4変頁数　136頁 ISBN　978-4-388-80832-8 　《特集》低予算ではじめるカフェづくりどのような立地、物件、規模で開業するかは、物件取得費の増減に大きく関わる重要なポイント。本特集では、「都市部で開業!! 小さなカフェ」と「自然と暮らす、田舎カフェ」をテーマに、多彩な開業事例を紹介します。それぞれの店主が思い描く理想のカフェのスタイル、そして資金調達や、内外装、厨房設備など物件取得以外のコスト制御の工夫も網羅した、リアルな開業奮闘記です。