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ｃａｆｅｓｗｅｅｔｓ　vol．７７

ＩＤ	cafe77
品名	ｃａｆｅｓｗｅｅｔｓ　vol．７７
ご注文	品切
商品価格	1,320円（税込）
説明	cafe-sweets vol.77 《特集》「雑穀＆野菜のカフェメニュー」《特集》「香港の洗練デザートを愉しむ！」価格：1200円＋税発行年月日：2007年7月5日判型：A4変形・並製頁数：約172頁 ISBN：978-4-388-80707-9 特集》「オーガニックカフェに聞く雑穀＆野菜のカフェメニュー」食材の安全や健康を意識したオーガニックカフェでは、“居心地のいい空間で、おいしく、ヘルシーな料理”を実践中です。ヘルシーな食事は味は二の次？……そんなイメージを払拭する、雑穀＆野菜メニューを紹介していただきました。八ヶ岳南山麓の小さな小屋で玄米＆雑穀食やパンをつくっています「オーガニックカフェごぱん」土鍋で炊く雑穀ご飯とヘルシーな食事が話題です！「テテダイニング＆ギャラリー」「クルック」は、食とくらしを通して“エコレゾ”な生活を提案しています ◆オーガニックカフェ・マイスタイルベースカフェ／サクラカフェ／マリールゥ／オーガニックカフェ・ピンチ・オブ・ソルト／コマカフェ／旬菜キッチンハグカフェ長野駅前に「つぶつぶカフェ」がオープン！「つぶつぶカフェ長野駅前店」大阪の「サンミ」が２号店も好調です！「玄米カフェサンミうめだ店」大阪・淀屋橋のオフィス街ではマクロビオティックが人気です「マクロビ・カフェ」ビーガンカフェ「カフェエイト」が東京・青葉台に移転オープンしましたオフィス街でも注目！野菜のケータリングランチ「カフェ・サンテ！」オーガニックカフェのランチボックス集合！オーガニックカフェではパンメニューも人気です ◆マクロビオティック、ビーガン、オーガニック……ロサンゼルスヘルシーカフェ最新レポートＭカフェ・デ・チャヤテンダー・グリーンズ個性広がるロサンゼルスのヘルシーカフェ。明確なコンセプトとおいしさが成功のかぎアース・カフェ／ネーティブ・フーズ／ホールフーズ・マーケット／リーフ・クイジーン／クリュ／カサ・デ・ツリーアメリカ・西海岸スタイルのオーガニックカフェ「ビーオーガニック」が名古屋に登場！自然食問屋に聞いたカフェにおすすめの自然食品40アイテムひと目でわかる！雑穀図鑑ベストアメニティ（株）社長に聞きました ◆農家カフェをはじめました神音(かのん)カフェ農家カフェ＆ダイニングあぐり築地ミクリヤの「やさい塾」に潜入！野菜の旬やおいしい食べ方について聞きました《特集》「高級ホテル＆街にデザート店厳選！香港の洗練デザートを愉しむ！」洗練された点心やパティシエがつくるデザート、アフタヌーンティが魅力の高級ホテル。創作意欲満々のヘルシーなデザートが楽しめる街のカフェ。より上質に、個性豊かに、進化し続ける香港デザートを紹介します。高級チャイニーズの洗練デザートを愉しむ！ロンキンヒーン／ゴールデン・リーフ街の個性派デザートを愉しむ！シー・ヤン・スイーツ／ガムチュウ高級ホテルのアフタヌーンティーを愉しむ！マンダリンオリエンタル香港／フォーシーズンズホテル香港 ◆マカオでポルトガル菓子を探しましたロード・ストウズ・ベーカリーマーガレッツ・カフェ・エ・ナタカフェ・オウ・ムンルビー・カフェ／カモインシュセラドゥーラ・プリンはマカオの名物デザートです日本のミカドコーヒーがマカオで楽しめます！「シンギング・ビーン・コーヒー」 ◆「ナテュレ」オーナー藤山健さんが案内するオーストラリア・シドニーの最先端カフェカンポスコーヒーダイアスイーエックスマシーナ／ダイアスカフェトビーズエステートロースタリー、カフェアンドティーエスポリュームサフォーブックスアンドエスプレッソバービルズウラーラダンクストリートデポットほか